Ayurvedische Ernährung
Gesund werden - Gesund sein
Wohlfühlgewicht finden und halten
Der Mensch ist, was er isst!
Typengerechte Ernährung fördert und erhält die Gesundheit.
In der Ayurvedischen Medizin ist voll und ganz das Naturgesetz der Liebe verankert. Unsere Experten erstellen mit Ihnen einen persönlichen und individuell abgestimmten Ayurveda-Ernährungsplan. In der ayurvedischen Ernährungsphilosophie gibt es 3 verschieden Körpertypen:
- Vata (Wind, Luft und Äther), das Bewegungsprinzip
- Pitta (Feuer und Wasser), das Feuer- bzw. Stoffwechselprinzip
- Kapha (Erde und Wasser), das Strukturprinzip
In einem hochdifferenzierten Verfahren wird der Körpertyp bestimmt und damit die spezielle / individuelle Körper, Seele, Geist Behandlung angeboten.
Eine besondere Rolle spielt dabei unsere Ernährung/Energiezufuhr. Positiv schwingende Nahrung erhält unsere Körperfunktionen und fördert das geistige Wachstum.
Liebevolle Zuwendung und Respekt im gesamten Prozess vom Einkauf bis zur Verdauung ist eine wichtige Säule in der ayurvedischen Medizin.
Mit dem Leitmotiv „Du bist, was du verdaust“ wird deutlich, dass die optimale Auswahl und Zubereitung der Lebensmittel einen entscheidenden Einfluss auf eine ideale Verdauung hat. Die gestärkte Verdauungskraft (Agni bedeutet Verdauungsfeuer) sorgt für eine umfassende Versorgung aller Zellen mit allen wichtigen Nährstoffen. Sie setzt Lebensenergie frei und beseitigt seelische und geistige Belastungen. Deshalb heißt es folgerichtig: Alle Gesundheit kommt aus dem Darm!
Je nach Konstitutionstyp - Vata, Pitta oder Kapha - stehen differenzierte Nahrungsmittel, Pflanzen, Gewürze aus der Natur unter Berücksichtigung der fünf Elemente Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum auf dem persönlichen Speiseplan.
Mit Liebe und Einfühlung begleiten wir auf ihrem Weg zum allumfassenden ganzheitlichen Wohlbefinden.